A mi abuela se le confunde a menudo con mi madre, y mi madre es a menudo
confundida con mi hermana. Como china-americana de nacimiento, sé que
no estoy sola. Las mujeres asiáticas tienen fama de lucir años (o, a
veces incluso décadas) más jóvenes que su edad real. El secreto para
envejecer con gracia y permanecer delgada radica en el estilo de vida y
la dieta asiática.
Aquí te doy 8 consejos para que te inspiren :
1.
Bebemos toneladas de té verde. El té verde es una fuente de poderosos
beneficios para la salud. Repleto de antioxidantes y propiedades,
aumenta el metabolismo, y ayuda a quemar grasa – es básico para una
dieta sana.
2
. La soya es una parte importante de nuestra dieta. Las proteínas a
base de plantas están de moda en este momento, pero en Asia se ha
consumido proteína de soya durante milenios. Miso, tofu, frijoles de
soya y salsa de soya … todo delicioso y una saludable alternativa para
darle vida a tu mesa.
3
. Nos ponemos en la marcha. En las ciudades metropolitanas y
concurridas como Hong Kong, el transporte público es muy eficiente y a
menudo supera el conducir un coche. Esto significa que diariamente se
pasa mucho más tiempo caminando, subiendo y bajando gradas, que es
definitivamente un hábito saludable y mantiene esa cintura delgada!
4
. El sol no es nuestro amigo. Admito… algunas de nosotros somos
bastante extremas con este tema de permanecer fuera del sol: Llevamos
sombrillas, usamos sombreros y nos cubrimos (literalmente) la cara con
protección UV en los días soleados. Aunque esto puede ser un poco
exagerado para algunas, la moraleja es que somos absolutamente enfáticas
sobre cuidado de la piel y la protección solar. El sol en todo su
esplendor es por desgracia el culpable de el envejecimiento y el cáncer
de piel si no se toman medidas, así que a untarse protección!
5
. Nuestro postre es por lo general sólo fruta fresca. Contrariamente a
nuestras contrapartes occidentales, el postre para nosotros consiste por
lo general de frutas frescas. La mayoría de los postres de Asia son las
frutas, frutos secos o con base de soya. Esto reduce radicalmente
nuestro consumo de ázucar responsable del envejecimiento celular, aunque
claro entendemos que un pedazo de la torta es divino en la moderación!
6
. Nos encanta el jengibre. En salteados, en sopas , en té – amamos
nuestro jengibre. Estimula la circulación, mejora el sistema
inmunológico y es un afrodisíaco.
7
. Nuestro consumo de lácteos es mínimo. La presencia de la leche es
mínima en la dieta estándar asiática. Hay un montón de razones por las
que debemos deshacernos de los lácteos, una de las más obvias es que la
leche convierte un bebé becerro de 100 libras a una vaca adulta de media
tonelada. Ahora, yo no sé ustedes , pero esto es muy revelador para mí!
8
. La Medicina china nos enseña a sanar desde adentro. Mientras que la
medicina occidental típica por lo general proporciona una cura inmediata
con medicamentos farmacéuticos, la medicina china ha arraigado en
nosotros que la salud necesita tratarse desde la raíz. En lugar de
proporcionar los medicamentos que pueden ocultar el problema al
instante y desaparecer los síntomas, nosotras nos inclinamos por sopas
de sanación interna y la medicina a largo plazo. Esta mentalidad es un
factor muy importante en nuestra salud, de esta manera escuchamos y nos
centramos en nuestros cuerpos!
