Porciones: 4
Tip extra: Usa manzanas maduras y añade una pizca de canela en polvo para resaltar el sabor. Para un puré más saludable no uses azúcar refinada, sustituye con miel natural.
Ingredientes
4 manzanas
Un limón
Agua
¼ taza de azúcar
1 cucharadita de mantequilla
Instrucciones
Descorazona y pela las manzanas.- Corta las manzanas en trozos medianos.
- Vierte el limón sobre las manzanas para que no se oscurezcan.
- Coloca los trozos de manzana en una olla y llénala con agua para hervir. Vierte el azúcar. Deja las manzanas en el agua hasta que estén bien cocidas y suaves.
- Drena el agua.
- Usa un machacador para aplastar las manzanas.
- Regresa al fuego y vierte la mantequilla y la canela (opcional), mezcla hasta que los ingredientes se incorporen.
- Puedes servir caliente o frío.
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