En la mayoría de los alimentos industrializados o comerciales se usan productos químicos entre ellos los colorantes artificiales.
Alimentos que más colorantes artificiales contienen son:
-golosinas como caramelos, chicles, gomitas, etc
-gelatinas
-helados
-bebidas
-galletitas
-budines
-masas
-mermeladas y dulces
-productos bollería
-yogures
-cereales infantiles
-polvo de tortas o pudines comerciales
-salchichas y carne procesadas
-zumos y jugos comerciales
-sopas y caldos comerciales
Las consecuencias en la salud del alto consumo de colorantes artificiales son:
-generar reacciones alérgicas
-malestares estomacales
-déficit de atención e hiperactividad en niños
-erupciones cutáneas y urticarias
-empeoran los síntomas del asma de quien lo padece
-se ingieren sustancias potencialmente cancerígenas
-problemas neurológicos que afectan la capacidad de aprendizaje de los niños
-enfermedades en las tiroides
Es importante tratar de reducir el consumo de alimentos con colorantes artificiales al mínimo para evitar problemas de salud.
Hay que saber que generalmente los efectos negativos aparecen con una ingesta persistente en el tiempo y en abundantes cantidades.
Los niños y personas alérgicas o con asma son más propensos a sufrir efectos negativos por ser más vulnerables a productos químicos.
Existen también colorantes naturales que no producen efectos negativos en la salud. Debemos tratar de disminuir el consumo de alimentos comerciales industrializados y reemplazarlos por otros naturales.
No se puede seguir una dieta sana si se consumen alimentos con colorantes químicos artificiales.
Hay que limitar la ingestión de productos alimenticios comerciales y cambiarlos por alimentos naturales y frescos para evitar introducir en nuestro cuerpo enormes cantidades tóxicos y sustancias artificiales.
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