Frutas y nueces suben la energía, favorecen la conexión entre neuronas y reducen el mal humor.
La falta de fuerza o de vitalidad que la gente
experimenta a causa del desgaste cotidiano, puede enfrentarse de manera
natural incluyendo en la dieta alimentos que favorecen la producción de
serotonina, el neurotransmisor responsable de la satisfacción y el
bienestar.
De acuerdo con el nutricionista Gustavo Díaz,
de la Universidad El Bosque, el consumo de ciertos alimentos favorece la
modulación o aumento de neurotransmisores, es decir las sustancias que
permiten la conectividad entre las neuronas. “La adecuada comunicación
química entre estas células nos permite alcanzar un mejor estado de
ánimo”, señala.
La nutricionista María Elena Hernández, de la
Universidad Icesi, aconseja, además de la dieta, adoptar una rutina
regular de ejercicios, que además de mejorar el estado físico, agiliza
la movilización de neurotransmisores.
El ejercicio influye de manera positiva en el sueño; eleva la energía y reduce el dolor y el mal humor.
A continuación, siete alimentos que favorecen la vitalidad.
A continuación, siete alimentos que favorecen la vitalidad.
1. Chocolate
Por sus compuestos aumenta los niveles de la
serotonina, una enzima que favorece la alegría o la felicidad. Por esa
vía, también suben las endorfinas en el cerebro (neurotransmisor
semejante a la morfina).
2. Fructuosa
Es un tipo de azúcar presente en la miel, los
vegetales y las frutas, que eleva la energía y ayuda a que la gente se
sienta mucho mejor. Se encuentra en buena cantidad en el banano y la
uchuva. Consúmala con moderación.
3. Omega 3
Son ácidos grasos saludables que están
presentes en alta proporción en pescados como el salmón y ciertos
vegetales. Mejoran la comunicación entre zonas del cerebro relacionadas
con el ánimo y la conducta.
4. Carnes
Las carnes de res, pollo y cerdo contienen
triptófano, uno de los nueve aminoácidos esenciales que estimulan la
producción de serotonina. No sólo aportan proteínas, sino que también
mejoran el estado de ánimo.
5. Nueces
Estos frutos secos también son ricos en
triptófano, por eso, suben el ánimo y la energía. Fortalecen el sistema
inmunitario y equilibran los nervios. Son también una fuente de
melatonina, la hormona que regula el sueño.
6. Jengibre
Raíces como el jengibre tienen un efecto
estimulante, que puede considerarse antidepresivo. Se le reconoce como
antinflamatorio natural y es usado para manejar síntomas de males como
artritis y resfriados.
7. Espinaca
Estas y otras hortalizas tienen un alto
contenido de ácido fólico, que resulta útil para manejar trastornos
anímicos, que ocurren ante la baja producción de serotonina. Lo propio
ocurre con las semillas de girasol.
Fuente: Alimentos para subir el estado de ánimo - Salud - ELTIEMPO.COM
Fuente: Alimentos para subir el estado de ánimo - Salud - ELTIEMPO.COM