Conocida
en Hispanoamérica como palillo o azafrán de raiz, la Curcuma es una de
las especias más usadas en la gastronomía de la India como colorante
alimentario para el arroz, carne y diversos platos.
También forma parte
de las especias que dan color como el curry. Actualmente se comercializa
como el aditivo alimentario E100 ó cúrcuma.
Empleada
para multitud de diversos problemas de salud desde hace miles de años,
ha sido ahora en estos días cuando los investigadores del Departamento
de Farmacología del Government Medical College en Bhavnagar, Gujarat,
India compararon los efectos de la cúrcuma y Prozac (fluoxetina), ambos
usados en conjunto e individualmente, en 60 pacientes con diagnóstico de
trastorno depresivo mayor (TDM).
Los
resultados, sacados a la luz por la revista “Phytotherapy Research”
demuestran que los pacientes responden mejor cuando se les suministra el
extracto de esta planta que cuando se utilizan medicamentos
convencionales. En concreto la mejoría se basa en la tolerancia al
prozac cuando este se suministra en combinación de la curcumina o cuando
se suministra esta última sola.
Curcuma
“Hemos
observado que la curcumina fue bien tolerada por todos los pacientes.
La proporción de respondedores, medida por la escala de HAM-D17 fue
mayor en el grupo de combinación de ambos tratamientos (77,8%) que en la
fluoxetina [Prozac] (64,7%) y los grupos de la curcumina (62,5%. El
estudio proporciona además, una primera evidencia clínica de que la
curcumina puede ser utilizado como una modalidad eficaz y segura para el
tratamiento en pacientes con depresión”.
Las
conclusiones del estudio relatan que el uso de la curcuma no implica
los efectos secundarios del prozac, conocido por despertar ideas
suicidas y otros trastornos psicóticos. Siendo el primero igual de
efectivo que el segundo.
Además
de combatir la depresión, la raíz de color amarillo utilizada
comúnmente en la cocina india es conocida por sus numerosos beneficios
para la salud. Además de esta investigación esclarecedora sobre su
eficacia en el tratamiento de la depresión, sabemos que también tiene
valor en el tratamiento de condiciones inflamatorias, diabetes, e
incluso el cáncer. Si eso no es suficiente, también se ha demostrado
eficaz para ayudar a perder peso y reducir el riesgo de enfermedades del
corazón.
Además, su sabor es increíble.
Fuente: http://www.nuevamentes.net/2014/12/la-curcuma-mas-efectiva-que-el-prozac.html
