Gracias a Eneldo Catering, experto en nutrición y alimentación,
podemos hablaros de algunos alimentos que, gracias a los nutrientes que
contienen, pueden frenar la producción natural de la serotonina, la famosa 'hormona del humor'.
Alimentos que debes evitar
Endulzantes artificiales:
según algunos especialistas, todos los endulzantes artificiales
producen depresión en el sistema nervioso. Asimismo, Rachel Fiske,
consultora certificada de nutrición, afirma que el aspartamo frena la
producción de serotonina y dopamina, lo cual podría acabar provocando
depresión y ataques de ansiedad.
Alimentos procesados:
según una revista británica de psiquiatría, este tipo de comida aumenta
el riesgo de sufrir depresión, ya que contienen sustancias químicas
perjudiciales que favorecen la aparición de algunas enfermedades
cardiovasculares e inflamación. Entre estos alimentos destacan las
carnes, los embutidos, el chocolate y los postres azucarados.
Frituras o fritos:
en esta ocasión es Stephanie Fulton, del Hospital Universitario de
Montreal, quien asegura que los alimentos ricos en grasa saturada
contribuyen a desarrollar conductas depresivas, por las reacciones
químicas que estos alimentos provocan en el cerebro. En exceso aumentan
la producción de determinadas moléculas como la citonina, la cual puede
reducir la producción de serotonina.
Lácteos altos en grasa:
las universidades de Navarra y de Las Palmas de Gran Canaria afirman
que existe una relación entre el consumo de grasas trans y saturadas y
el desarrollo de la depresión.
Cereales refinados:
el consumo de estos alimentos y, por tanto, también el de las harinas
refinadas aumenta las probabilidades de sufrir igualmente depresión.
Refrescos:
está comprobado que los dulces y los refrescos gaseosos pueden
proporcionar una sensación de alivio a corto plato, sin embargo no es
una opción eficaz para combatir el estrés.
Según una investigación del Instituto Nacional de la Salud, consumir
más de un litro de estas bebidas al día provoca depresión y, además, si
estas son dietéticas y de sabores las probabilidades aumentan.
Alcohol:
el abuso del alcohol durante un tiempo prolongado desencadena la
depresión, ya que interfiere en los receptores del sistema nervioso,
según un estudio publicado en la revista Archives of General Psychiatry.
Fuente: http://salud.facilisimo.com/reportajes/nutricion/alimentos-que-hacen-que-estes-de-peor-humor_1228471.html
