El vinagre de sidra de manzana (ACV) - ¿Quién hubiera imaginado que este líquido natural y fermentado podría ser útil para una gran variedad de problemas de salud?
A través de los años, aprendiendo más acerca de esta ayuda natural para la salud, he quedado sorprendido por algunas de las condiciones en que puede ser beneficioso. De hecho, a menudo se promociona como un alimento perfecto de la Madre Naturaleza, y es maravilloso para ayudar a mantener el equilibrio ácido-alquino vital del cuerpo.
Ahora, el tipo de vinagre de manzana que me estoy refiriendo es la versión cruda, sin pasteurizar orgánica que todavía tiene la "madre" flotando en ella, como el Vinagre de manzana orgánico Braggo el que encuentres en tu localidad con estas características.
Sólo vinagre de sidra de manzana orgánico crudo tiene la "madre de vinagre" real que hace que este vinagre sea tan beneficioso para nuestra salud. La "madre" está compuesta por nutrientes vivos y bacterias que en realidad se puede ver como se instalan en la parte inferior de la botella como sedimento. La "madre" se cree que tiene propiedades anti-bacterianas y anti-hongos.
¿Qué hay en el VCM para apoyar su reputación de beneficios para la salud?
Los nutrientes disponibles en el VCM:
- Ácido málico - ayuda a combatir las infecciones por hongos y bacterias
- Beta-Caroteno - ayuda a contrarrestar el daño causado por los radicales libres
- Calcio - ayuda a crear huesos y dientes fuertes.
- Potasio - ayuda a prevenir que los dientes y las uñas quebradizas, caída del cabello y la sinusitis.
- La pectina - la fibra que ayuda a regular la presión arterial y reducir el colesterol malo.
- Ácido acético - ayuda a ralentizar la digestión del almidón que puede contribuir a reducir el aumento de la glucosa que ocurre comúnmente después de las comidas.
- Ceniza - da ACV su propiedad alcalina que ayuda a su cuerpo a mantener niveles adecuados de pH para un estado alcalino sano.
¿Estás listo para ver la lista de los posibles beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana?
BENEFICIOS PARA LA SALUD DE VCM:
- Rico en enzimas y potasio
- Soporta un sistema inmune saludable
- Ayuda a eliminar la acidez natural
- Ayuda a mejorar el estreñimiento
- Ayuda a controlar el peso, rompiendo las grasas para que tu cuerpo pueda utilizarlas en lugar de almacenarlas.
- Ayuda para el dolor y rigidez articular
- Ayuda a aclarar condiciones de la piel
- Promueve la digestión y el balance del ph
- Ayuda a calmar las gargantas secas y reducir infecciones de los senos paranasales
- Ayuda a equilibrar el colesterol alto
- Ayuda a prevenir la intoxicación alimentaria
- Ayuda a eliminar las toxinas lodosas del cuerpo
- Ayuda a mejorar el metabolismo que estimula la pérdida de peso
- Puede ayudar a reducir el mal aliento
- Puede ser un remedio natural para la diarrea
- Potencialmente ayuda a reducir los niveles de glucosa en la sangre, controlando así los niveles de azúcar en la sangre.
- Puede ayudar a aliviar los dolores menstruales
- Puede ayudar a reducir la apariencia de la celulitis
Aquí hay 6 maneras de agregarlo fácilmente a tu dieta (a menos que estés actualmente en dieta que elimina Vinagres):
Cómo agregar ACV en su dieta:
- Úselo en tus aderezos para ensaladas
- Añadir un chorrito a las salsas, una vez que se hayan cocinando (fijará el sabor)
- Añadir un chorrito a tus sopas, una vez que se hayan cocinado (aclararán los sabores)
- Agregar al asado de verduras justo antes de comer
- Úsalo en los adobos de carne
- Hacer una bebida con él (a continuación receta)
Ingredientes:
- 2-3 cucharaditas de vinagre de cidra de manzana crudo
- 16 oz agua filtrada y purificada
- Miel de abejas pura (a su gusto)
- 2 ramas de canela (opcional, pero es un buen potenciador del sabor y buen medio de agitación para mantener la "madre" suspendida).
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