Se acercan las navidades, tiempo de vacaciones, viajes y comidas copiosas en las que solemos ingerir alimentos que no acostumbramos a tomar en otros momentos del año.
Para poner fin a las digestiones pesadas hemos pedido a Nutrición Center, empresa de referencia en asesoramiento nutricional en España, las claves a nivel alimenticio.
Los últimos estudios elaborados
por Grupo NC Salud determinan que entre el 42-69 por ciento de la
población afirma haber sufrido desórdenes gastrointestinales.
Sin embargo, ésta puede verse afectada por multitud de factores, como el uso de antibióticos, el estrés o la alimentación desequilibrada, entre otros.
Además, durante el periodo navideño sometemos a nuestro intestino a una “sobrecarga de trabajo” y, en mayor o menor medida, desequilibramos nuestra alimentación.
-Papaya: esta fruta exótica contiene una sustancia llamada papaína, capaz de digerir tanto las proteínas animales (carnes, pescados, mariscos, queso, huevos), como las vegetales (legumbres, frutos secos), ayudándonos a digerir mejor los alimentos y a sentirnos deshinchados. Sentará ideal en las ensaladas que se preparen para las comidas Navideñas o en los postres.
-Alcachofa: gran aliada en la digestión de grasas, favorece la secreción de bilis, con lo que es ideal como guarnición o acompañamiento de platos con un aporte graso, como las frituras, las salsas o los quesos curados. Además, su contenido natural en inulina, ayuda a mantener una flora intestinal saludable.
-Alimentos integrales: esencial para el buen estado de nuestra flora intestinal, por lo que en estas comidas copiosas es recomendable apostar por canapés de pan integral, para ganar en salud digestiva.
-Calabacín: esta
hortaliza contiene unas sustancias llamadas mucílagos, que le confieren
propiedades emolientes (suavizantes) para el sistema digestivo. Al
tratarse de un alimento fácil de digerir y con un ligero efecto laxante,
resulta recomendable en caso de problemas digestivos y estreñimiento.
Fuente: https://es.tendencias.yahoo.com/5-alimentos-que-debes-tomar-estas-navidades-082120650.html