Gomashio La Alternativa A La Sal !!!
Gomashio es un alimento básico en la cocina macrobiótica.
Se hace moliendo las semillas tostadas de sésamo y sal marina asada con un mortero.
Su sabor salado, amargo equilibra el dulzor natural del arroz, y otros granos y vegetales.
La proporción de seasalt de semillas de sésamo varía 1:14-1:18.