Monday, February 2, 2015

Alimentos ricos en yodo y que no son sal


Para seguir una dieta rica en yodo y prescindir de la sal yodada (sustituyéndola por una versión natural) y de los lácteos, que en algunos lugares también tienen yodo adicionado, se recomienda incluir en la alimentación: 

Algas marinas, en especial la variedad “kelp”. 

Mariscos, como el camarón o el bacalao, que aporta más de la mitad del yodo que se necesita diariamente 

Ajo, además de ser rico en yodo tiene cualdiades antibacteriales 

Tubérculos y legumbres; destaca entre ellos la papa 

Soya; también es rica en yodo, pero debe ser orgánica: la producción industrial empobrece los suelso de cultivo 

Huevos; un huevo aporta ahsta 8 por ciento del yodo recomendado

Fuente: http://www.consalud.info/2015/01/alimentos-ricos-en-yodo-y-que-no-son-sal.html#more

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